par developer | Sep 23, 2008 | Non classé
Les vendanges 2008 ponctuent de toute beauté une année de travail au vignoble… enfin, ne vendons pas la peau de l’ours avant de l’avoir tué car ce n’est pas terminé. La majeure partie des Pinots Meuniers est cueillie, et acheminée au...
par developer | Sep 21, 2008 | Non classé
Et oui, c'est parti ! Les vendangeurs qont arrivés. Le vendangeoir est rythmé par les retrouvailles des "anciens" coupeurs, l'accueil des nouveaux, et les éclats de rire qui vont avec. Au petit matin, distribution du...
par developer | Sep 19, 2008 | Non classé
Encore une belle journée ! Les journées sont belles et les nuits sont froides, une aubaine. Alors, en cette veille de vendanges, un petit tour du vignoble s’imposait. Aller déguster les baies est enrichissant, vérifier l’état sanitaire des raisins,...
par developer | Sep 16, 2008 | Non classé
Dans mon article sur la journée biodynamie, j’ai pu sembler très dur vis à vis d’une frange de la population des scientifiques. Sachez que je n’ai rien contre la science. Elle est fondamentale et je suis bien content de pouvoir me servir de plusieurs...
par developer | Sep 14, 2008 | Non classé
La culture biologique permettrait-elle de nourrir la planète ? Il y a querelle d’experts en la matière. D’un côté, il y a ceux qui raisonnent en quantité uniquement. Selon eux, plus le légume est gros, plus on peut nourrir de personnes avec. Et puis, il y...
