par developer | Nov 19, 2005 | Non classé
Alors que les feuilles restaient bien accrochées sur les rameaux, les premières gelées arrivèrent. Le paysage au lever du soleil est toujours magnifique. Les coteaux blanchis par le givre à l’aurore sont un spectacle à...
par developer | Nov 1, 2005 | Non classé
Bonjour, Aujourd’hui c’est férié. Pour la première fois depuis la naissance de Clarisse (7 ans), j’ai pu consacrer quelques heures à nos trois enfants. Nous sommes donc partis à la recherche des champignons de...
par developer | Oct 26, 2005 | Non classé
Pour que tout le monde comprenne, un peu de théorie! Le raisin méticuleusement cueilli a donné de jolis moûts (c’est le nom que porte le jus de raisin à sa sortie du pressoir). Il contient beaucoup de sucre. Les levures (parfois...
par developer | Oct 11, 2005 | Non classé
Aujourd’hui, visite d’une photographe… nous nous rendons dans les vignes, lieu où je me sens le mieux et où je passe le plus clair de mon temps. Une chose me frappe… après avoir posé pour quelques clichés, il...
par developer | Avr 1, 2005 | Non classé
Avant que le va-et-viens des tracteurs enjambeurs transportant les désherbants ne reprenne, je tenais à illustrer un un des points qui nous différencie de la culture conventionelle… Reconnaître nos parcelles sur un coteau de...
