par developer | Mai 12, 2006 | Non classé
Les oeufs de mildiou sont arrivés à maturité et la vigne est arrivée à son stade de réceptivité… c’est parti ! Il va falloir faire très attention pour protéger la vigne. Elle devient...
par developer | Avr 24, 2006 | Non classé
Du 21 au 29 Avril, Des hommes et des femmes se mobilisent partout en France pour un avenir sans pesticide ! A l’heure où nos confrères dégainent les rampes de désherbage chimique, nous utilisons nos charrues… (voir...
par developer | Avr 13, 2006 | Non classé
Une mesurette est passée au Journal Officiel dernièrement… entre le discours des fabricants de produits chimiques de synthèse et l’avancée sur le terrain, force est de constater un gros écart… pour ne pas...
par developer | Avr 8, 2006 | Non classé
2005 est une année surprenante : Malgré une acidité satisfaisante à la vendange, les vins obtenus après les fermentations présentent en moyenne sur l’AOC Champagne une acidité faible. Ainsi, la...
par developer | Avr 5, 2006 | Non classé
Mis en bouteille en 2005, les vins de 2004 veillissent paisiblement dans la pénombre de nos chais. Encore quelques années seront nécessaires pour que ces vins atteignent leur plénitude. Lors des dégustations en vin clair (= sans les...
