Mai 17, 2010
Le début du printemps est particulièrement froid cette année.
Les sols ont du mal à se réveiller.
Résultat, l’activité biologique est au ralenti et la croissance des vignes est lente.
La chaleur est annoncée pour bientôt.
Le réveil devrait être rapide et la vigne devrait croître assez rapidement.
La protection du feuillage a commencé avec un peu de bouillie bordelaise, un peu de soufre (1kg/ha) en prévision de l’oidium, ortie et prêle.
C'est grâce à ce geste quotidien: la main dans la main après une bonne journée de travail, que l'équipe est fière d'elle et de ce qu'elle accomplie chaque jour pour vous offrir ce nectar de la Champagne. Extrait des vendanges 2019!! Merci. Acheter
C'est dans le jus du raisin que se retrouvent les minéraux naturels des sols. Et c'est en vinifiant sans produit oenologique ET avec beaucoup d'attention et d'amour que l'on conserve toutes les qualités du jus de raisin dans les Champagnes Franck PASCAL. Car ce que...
C'est en laissant la vie s'installer qu'elle peut circuler et faire vivre l'ensemble des acteurs de la Nature.