La fin d’année est pour nous le moment de faire un break, prendre du recul sur l’année, notre métier et notre vie. Cette courte période devient inspirante, et m’a donné l’envie de partager avec toi ma vision du terroir, non pas comme un gage de qualité, mais comme le gage d’un potentiel. C’est par le talent et le travail que le terroir viendra s’exprimer pleinement jusque dans nos bouteilles puis dans ton verre. Je te souhaite de trinquer ce soir avec un champagne vrai, qui te donnera de l’émotion et du plaisir ainsi qu’à ton entourage.
Joyeux réveillon et belle année 2016 !
Voir le terroir de la Champagne sous le bon angle 😉